Ներածություն
1. Կալյումական պարարտանյութերի ստանդարտացումը
2. Պարարտանյութերի ստանդարտացման փորձարկումների մեթոդները
6. Փորձաքննություն: Անվտանգության ցուցանիշի որոշումը, բալային գնահատում, ֆիզիկական և քիմիական եղանակները, զգայորոշման եղանակները
Գրականության ցանկ
1. Салун А., Смирнова Н., Товороведение зерномученых и кондитерских товоров, М., 1981
2. Чепурной Н., Товороведение и экспертиза кондитерских товоров, М., 2005
3. Смирнов Л., Товороведение зернамученых и кондитерских товоров, М. 1983